martedì 8 aprile 2014

FRITTELLE ALTOATESINE - CRAFUNS MORI:


FRITTELLE ALTOATESINE




Tutorial per i CRAFUNS MORI:

1.Sciogliamo in una scodella il lievito, lo zucchero e un po’ di farina nel latte tiepido e facciamo lievitare per 20 minuti circa
2.Aggiungiamo il resto della farina, il burro, lo yogurt, il rhum, i tuorli e impastiamo
3.Facciamo lievitare per 20 minuti coperto da un panno
4.Formiamo delle palline di impasto e le facciamo lievitare per altri 20 minuti
5.Con le mani modelliamo delle ciambelle dalle palline lievitate
6.Friggiamo le ciambelle in olio caldo
7.Serviamo i crafuns mori con marmellata di mirtilli rossi e zucchero a velo

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eb

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